端午将至春末夏初，端午将至打开朋友圈，你一定会有个晒艾粿的朋

端午将至
春末夏初，端午将至打开朋友圈，你一定会有个晒艾粿的朋友吧。
艾粿是一道著名的清明时令甜点。清明前后，艾草在生发之气和雨水的滋养下生长得愈发茁壮，从现在一直到端午，都是吃艾的好时节。
记得小时候奶奶会给家人制作艾枕、艾囊，用来驱邪、驱蚊；
清明祭祖时，总会有一道红豆沙艾粿供小朋友们抢着吃；
孩子们玩耍磕破了皮，都会用艾草给伤口止血；
等到了端午节，家家户户还会在门前挂艾草、菖蒲……
现在的小朋友，恐怕很难再重现类似的春天记忆。
现在我偶然也会想用艾叶做菜给宝宝吃，我推荐艾叶炒饭和艾叶蛋。它们颜色好看，味道不错，宝宝喜欢吃。同时也能潜移默化地培养孩子对时令食材的敏感。春天“倒春寒”降温的时候，可以给宝宝吃艾叶红葱炒饭。红葱、艾叶都是暖肚子的，适量食用可以预防倒春寒带来的感冒。不过我宝宝从小抵抗力就不错，我们一直坚持喝诺优能奶粉，吸收好不热气不上火的，现在我们还每天500毫升呢。家长若能把四季的气候特点摸透掌握，了解应季时令作物、菜肴该怎么吃，宝宝成长路上不仅能通达顺畅很多，更能给宝宝传递一种乐于观察、发现、挖掘生活之趣味的态度。

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2020-5-15 06:55 上传