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笙歌初寒、夜未央

昨天 一个姐姐让我分享馒头食谱 我很想念自己

笙歌初寒、夜未央2020-8-15 18:15:55来自广东惠州市的网友448

昨天,一个姐姐让我分享馒头和馒头的食谱。想亲自动手的姐姐看到,500克面粉200克水(根据不同面粉的吸水率适当增减),5克高活性干酵母在冬天(根据温度适当增减),500克面粉在30度以上在夏天1-1.5克酵母,3-4克在20度在春天和秋天。将20-40克软白糖放入水中,然后加入称好的酵母,搅拌均匀,直到酵母完全融化,然后做面团(白糖可以分解酵母,冬天可以用温水做面团,温度不能超过30,否则会把酵母烧死)。将面粉搅拌成絮状面团,揉至表面光滑,如果没有小孔,就揉一揉。面团越好,馒头就越白越漂亮。我想在面粉中加入大约10克猪油。揉捏成型后我醒了一次。觉醒的时间取决于国家。它是原来的1.5倍大。很明显,拿起来会轻一些。它可以通过轻轻按压来蒸,在锅里用冷水蒸,在水中蒸12-15分钟,煮沸后关火,然后在闷四分钟后打开盖子。添加0时吃是健康的!
* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准

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