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大豆异黄酮(CatheRine Genistein)是一种黄酮类化合物,是由大豆生长中形成的一类次级代谢产物,广泛存在于豆类、谷类、水果、蔬菜等300多种植物中,而大豆异黄酮与雌激素有相似的结构,因此它也被称之为植物雌激素。
大豆异黄酮属于黄酮类化合物
大豆异黄酮是天然的癌症化学预防剂,其作用能影响到激素的分泌、蛋白质的合成、生长因子的活性以及代谢生物学活性,临床多用于防癌抗癌、预防老年性痴呆、预防心血管疾病以及提高性生活质量,且效果较为显著。
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