月子期间，产妇下奶的猪蹄汤可以放什么调料

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咨询时间：2022-7-26 11:31:19828

我妻子正在做月子，因为我妈离我们很远，所以都是我每天都来准备月子餐。这两天，我妻子说奶水不够婴儿吃。她让我做些下奶的。然后我买了猪脚，准备炖，但我听说有些调味品不能放，所以我想知道在月子期间炖猪脚可以放什么调味品?

如果是下奶，那么就不需要放太多的调味料，少油少盐即可，尽量保持味道清淡，此外，不要放鸡精，如果还要要求味道好的话，也可以放少量的醋，不仅可以去腥，而且还可以使猪脚的味道更软糯。如果你还想滋养的话，在炖猪脚时，你可以加入适量的当归、枸杞、薏米等滋补中药材，这些都是补气补血的，易于产后恢复。除此之外，你也可以放一些山药、红枣、大豆等，不仅有利于下奶，还能促进产后恢复。

我还在坐月子，我岳母给我炖了猪蹄汤，但我不知道是不是做法不对。我一点也吃不下，但又不好直接说出来，所以我想知道月子里怎么做炖猪蹄?

猪蹄的营养价值很高，含有蛋白质.维生素铁等营养成分，非常适合孕妇食用，还能起到下奶的作用，而且做法也很简单，具体步骤如下：

1.将猪蹄切成小块，放入锅中，煮出血沫;

2.煮好的猪蹄用水洗净上面的浮沫;

3.烧开水、料酒、生姜放入锅中，然后放上猪蹄;

4.大火煮开，然后用小火炖至软烂，再加盐调味。

当然，如果只有猪蹄，味道难免有点淡。这时，你可以放一些下奶的配料，比如木瓜、枸杞等食物与猪蹄一起炖不仅味道鲜美，而且有助于下奶和促进女性产后恢复。

我妻子还在坐月子，我妈妈让我做一些下奶的食物，我查了一下，说炖猪蹄下奶的效果不错。然后我就按照教程做，但是在焯水的时候放了料酒。后来，我看到一些宝妈说不能放料酒，然后我就不知道到底要不要放。所以我想问一下，月子期间炖猪蹄可以放料酒吗?

可以放适量的料酒。在烹饪过程中，酒精会挥发，不会影响孕妇的身体恢复。此外，放入料酒还可以改善炖猪脚的味道，不会那么腥，更有利于孕妇的食用，但不能放太多，以免料酒中的酒精会促进血液循环，导致宫缩、子宫疼痛甚至出血的现象。

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准