夏天必不可少的抹茶冰淇淋！

要说夏天最幸福的事情，
莫过于吹着空调，
吃着冰淇淋追剧了。
炎热的夏天，
冰淇淋是解暑的神器，
还能安慰我们那个馋馋欲动的胃。
今天就教大家如何在家，制作爽口美味的冰淇淋，一起来试试看吧！
材料：
生蛋黄   2个
白糖     100g
牛奶     200g
抹茶粉   22g
淡奶油   250g
步骤：
1. 在奶锅内放入蛋黄、白糖、牛奶、搅拌均匀。
2. 中小火加热，一边加热一边搅拌，糖会慢慢融化，牛 奶开始起一点点水泡时，马上关火放凉。
3. 抹茶粉加入刚才冷凉的牛奶，搅拌均匀。
4. 淡奶油打发到6-7分，加入刚才准备好的抹茶牛奶糊混合，然后放入冷冻。
5. 冷冻1-2小时后，取出来用打蛋器打发，然后每半小时打发一次，重复4-5次，直到顺滑。
6. 冷冻4个小时后再拿出，这样就完成了。
抹茶冰淇淋操作不复杂，唯一的就是需要用打蛋器不断打发.相信我，等你品尝亲手做完后的冰淇淋，你就会发现自己的付出是值得的。当然，抹茶也可以换成可可粉，那就是巧克力冰淇淋了。