铁蛋白是什么

铁蛋白是人体中非常重要的一种蛋白，为贮存铁的可溶组织蛋白，一般正常人血清中均含有少量铁蛋白，具有耐稀酸(pH值2．0)、耐稀碱(pH值12．O)、耐较高温度(70～75℃水温下不变性)等特殊性质，一般在肝功能检查时会检查到这项指标。

铁蛋白是贮存铁的可溶组织蛋白

铁蛋白的径约12～14nm，空囊腔径长约6nm，外壳(即脱铁铁蛋白)由24个亚基组成，每个亚基约含163个氨基酸残基，每个分子最多可结合4500个铁原子，结合铁的铁蛋白是“溶”于水的，血浆铁蛋白的浓度与体内储存的铁成正比。