坐月子期间,我岳母总是给我炖鸡汤,导致我闻到鸡肉味就恶心,然后就让她换成了鸽子汤。她说鸽子汤会回奶,不能喝。我还是第一次听到这个说法。所以我想问一下,哺乳期喝鸽子汤真的会回奶吗?
鸽子汤不会导致回奶,一些孕妇在喝了鸽子汤后有不同程度的回奶,这可能与鸽子汤的原料和烹饪方法有关。产后喝鸽子汤时,应用乳鸽炖,乳鸽是指4周龄的幼鸽。在烹饪过程中,应注意以下几点:
1.鸽子的血又湿又干又甜,营养价值很高,所以杀鸽子的正确方法是在水中窒息。如果觉得残忍,可以选择喂白酒,鸽子过一会儿就会死;
2.鸽子闷血杀死后要隔半小时以上才能剖腹,否则闷血不起作用,营养价值就会低;
3.鸽子要用热水烫透,才好煺毛。
母乳喂养半年了,我想回去工作,准备断奶,但是每天还是有很多奶水,涨得不舒服,想知道有没有什么食物可以回奶?
回奶的食物有很多,比如大麦茶,每天泡40g的大麦当水喝,几天就能回奶。还可以选择椒12g,加水500毫升,煮至剩250毫升,加30克红糖,一般服用一次就可以缓解涨奶,两次可以回奶。此外,还有韭菜、麦片、麦芽、苦瓜、山楂、茴香、玉米、石榴以及沙果等。
起初,我想给我妻子做鸽子汤。结果,我妈说鸽子汤会回奶,喝鸡汤比较好,但我听说鸽子汤比鸡汤更有营养。我想让我妻子早点康复,所以我想问一下,鸽子汤该怎么做才不会回奶啊?
鸽子汤不会导致回奶,而且鸽子汤的营养价值非常丰富。鸽子骨富含软骨素,可与鹿茸中的软骨素相媲美。经常食用具有改善皮肤细胞活力、增强皮肤弹性、改善血液循环和面色红润等功效。
鸽子汤下奶的正确做法:
1.准备好原材料,一只鸽子、红枣几个、枸杞、适量生姜片;
2.鸽子肉洗净,闷血半小时后开始剖腹,切块过开水(飞水)后捞起备用;
3.用适量的素油将准备好的姜片用小火烧出姜味,这样可以去除腥味;
4.姜片烧出味道后,将鸽肉片倒入沸水中翻炒2分钟,加入准备好的红枣和枸杞,加入适量冷水大火煮沸;
5.然后将铁锅里的鸽子肉和汤倒入准备好的瓷锅里,慢炖一个小时,加入适量盐,然后炖半小时左右。
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