糖尿病患者不能吃什么

首先积极的控制血糖，把血糖控制在正常的范围之内。控制糖尿病血管病变的发展，做好基础治疗。在饮食治疗上，饮食要规律定量定时，减少糖类以及脂肪类食物的食用，严格合理的调整三大营养物质的比例，达到营养均衡。 患者饮食一定要清淡，营养要全面。多食新鲜的蔬菜和水果，粗粮和豆类，多食富含蛋白和纤维素的食物，尽量不要饮酒。糖尿病人应注意血脂肪的控制，宜避免摄取过量油脂与胆固醇。应少吃油炸，油煎，油炒和油酥，以及猪皮，鸡皮等含油脂高的食物。宜多采用炖，烤，烧，清蒸，水煮，凉拌等方式烹调食物。

最新的研究显示，单元不饱和脂肪酸有利心脏血管的保护，可选购一些单元不饱和脂肪酸含量高的油类(如橄榄油，苦茶油等)作为食用油。糖尿病人也不宜饮酒。三酸甘油酯偏高及血糖控制不良者更应禁酒。如果不得已需饮酒，应列入饮食计划，并列入脂肪类代换，每日不超过90大卡。

糖尿病人应控制钠盐(食盐与味精)摄取，血压宜控制在140/90mmHg以下为佳。赴宴应酬时，应注意选择食物的质与量，并避免喝浓汤。