智慧妈妈分享，鲜榨果汁真的有营养吗

智慧妈妈分享，鲜榨果汁真的有营养吗。几乎每个家里都会备一些料理机和榨汁机。早餐或者平时自己动手榨果汁。认为这样比的营养价值高。还有益健康。其实榨果汁会破坏很多营养成分，鲜榨对健康有好处吗，鲜榨果汁真的有营养吗，下面一起来看看吧。【母婴知识交流分享可扫加，更有定时红包和小礼品哦~】

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2020-7-27 13:00 上传

瓜在榨汁后，和榨汁前相比，维生素C的破坏率高达80%，从8毫克/100克降低到2毫克/100克。番茄、小白菜等也有类似的结果。此外，蔬菜水果榨成汁后，不溶性元素，如钙、膳食纤维等会被留在渣子当中。喝水果汁会减少人们对水果中富含的膳食纤维的摄取。而这些膳食纤维具有预防和减少糖尿病、心血管疾病等的保健功效，还能有效地刺激肠胃蠕动，促进排便。

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水果中含有果糖，但同时还有大量的膳食纤维，以及大量的维生素和矿物质，属于高营养素密度食物。鲜榨果汁只是榨出了其中的果糖、水分和部分维生素，而对人体非常有益，能延缓糖吸收并具有抗癌作用的纤维素却被丢弃。所以说，鲜榨果汁不等于水果，大量摄入也是不健康的。

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BBC盘点全球最不健康的饮食方式，长期喝饮料位列其中。世界卫生组织(WHO)强烈推荐限制儿童和成年人“游离糖”(free sugars)的摄入。游离糖指的是在食品生产和烹调过程中额外添加的糖，以及蜂蜜、果汁和糖浆中含有的单糖和二糖，但不包括完整的蔬菜水果中自身含有的糖。http://www.cando100.cn

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现在越来越多的证据表明，游离糖尤其是果汁、可乐等甜饮料中的糖摄入增加会导致体重增长、龋齿，并可能增加其他相关慢性疾病的风险。每天喝1～2罐250ml含糖饮料的人，比不喝含糖饮料的人患糖尿病的概率会增加26%。在喝了含果糖的饮料后，饥饿感比喝了葡萄糖饮料后更强烈，会想吃更多的高热量食物，如糖果、饼干、比萨饼和汉堡包等。部分图片来自网络。