包子的功效与作用

发布时间：2021-5-31 16:46浏览量：2095人浏览

包子

包子，是用面做成皮，用菜、肉等食材做成馅包成的一种汉族面食，相传由三国时期诸葛亮发明。包子一般都是用面粉发酵而成，根据其馅心的不同，能做成各种口味的包子。天津狗不理包子、开封小笼包、开封灌汤包、商丘牛肉水煎包、广东叉烧包、上海灌汤包等都是颇有名气的包子品牌。

成分	含量	功效
维生素B6	12.7mg/100g	推动女性雌激素代谢，因而对防治妇科疾病很有帮助。它能缓解女性经前情绪异常、脾气急躁、乏力、浮肿、失眠、健忘等症。
钠	1.8mg/100g	参与水的代谢，调节心肌和神经功能，保证人体内酸碱平衡。孕妈妈适量补充可促进废物排出体外，避免损害健康。
镁	0.9mg/100g	坚固骨骼、牙齿，促进胎宝宝脑部正常发育，患有高血压的孕妇摄入镁可以让肌肉放松，从而避免早产。
铜	0.05mg/100g	有抑制恶性肿瘤的疗效，可预防贫血、骨质疏松所致的流产、早产、胎膜早破、胎盘异常等，也能够防止胎儿畸形。
维生素B12	0.87mg/100g	预防贫血，保护神经系统的健康，对婴幼儿的生长发育有着重要作用，是神经系统功能健全不可缺少的营养之一。对女性月经不调、食欲不振、消化不良有治疗作用。

食用功效

包子中含有维生素B族、淀粉和膳食纤维，还含有丰富的矿物质，主要功效有：

1.能保护肝脏，具有一定的解毒功能。

2.有利于延缓衰老，防治肿瘤，预防动脉硬化等症状。

3.能提高人体免疫力，改善营养不良和身体瘦弱等症。

4.调节中枢神经和免疫系统，对头发、皮肤和骨骼生长有重大影响。

5.促进血液循环，防治心血管疾病。

6.稳定神经系统，为身体储存和提供热能，维持大脑正常运转。

7.调节脂肪代谢，有助于消化，增强肠道功能。

8.改善骨质疏松、心悸气促的症状。

9.能安神除烦，缓解疲劳。