稻谷
大米，也称稻米，共有籼米、粳米和糯米三类。大约在一万三千年前，人类就开始种植稻谷食用大米。大米含有丰富的淀粉、蛋白质和人体所需的矿物质，尤其适合中国人的体质，因而成为中国人的主食。
| 成分 | 含量 | 功效 |
| 碳水化合物 | 77.9g/100g | 为准妈妈提供能量，参与细胞的组成和活动，加强肠道功能。 |
| 蛋白质 | 7.4g/100g | 促进机体细胞的新陈代谢，升级免疫系统，保障孕妇生命活动的正常运作，促进胎儿健康发育。 |
| 维生素B1 | 0.11mg/100g | 改善精神状况，维持心血管与神经系统健康，亦能促进人体的能量代谢，助力消化。 |
| 维生素B2 | 0.05mg/100g | 促进宝宝的正常发育，推动细胞再生，尤其对皮肤、毛发和指甲的生长影响较大。此外可保护视力，减轻眼部疲劳，增强人体对铁的吸收。 |
| 维生素E | 0.46mg/100g | 促进性激素分泌，改善男性精子质量，亦能治疗月经不调、不孕不育、预防流产，同时有美容、防近视的功效，还能保护儿童神经系统的发育。 |
| 维生素B3 | 1.9mg/100g | 对头痛、偏头痛、耳鸣等症有治疗作用，可防止孕妇出现腹泻、烦躁、失眠等症，促进消化系统的健康，减轻胃肠障碍，促进血液循环，降低血压，对于妊娠期、哺乳期的女性而言非常重要。 |
| 膳食纤维 | 0.7g/100g | 清洁孕妇消化壁，促进消化，利于致癌物和有毒物质排出体外，改善便秘症状，预防结肠癌。 |
| 钙 | 13mg/100g | 为孕妇补充钙质，预防缺钙所引发的疾病，增强免疫力，同时预防胎儿缺钙，促进胎宝宝骨骼正常发育。 |
| 铁 | 2.3mg/100g | 可预防孕妇出现缺铁性贫血，有益气补血的功效，亦能促进胎宝宝的血液循环，增进输氧功能。 |
| 磷 | 110mg/100g | 促成骨骼和牙齿的钙化，防止小儿软骨病、佝偻，此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。 |
1.大米能提供丰富的维生素、谷维素、蛋白质等营养物质，有保护肠胃、解烦止渴、滋阴润肺的功效。
2.大米有助于治疗因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘等症。
3.大米有护肤之效。其所含的y-谷维素能够使肌肤靓丽润白；与此同时稻糠甾醇具有锁水、补水的功效；其含有的原花青素则能对抗肌肤衰老。
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