馄饨的功效与作用

馄饨

馄饨，又叫云吞，是一种用面做成皮，用菜和肉做成馅的中国传统面食。猪肉、虾肉、蔬菜、葱、姜构成馄饨最基本的馅料，通常煮熟后带汤食用。馄饨源于中国北方，却在南方发扬光大，形成独立风格。

馄饨中富含蛋白质和膳食纤维，还含有多种维生素和矿物质，主要功效有：

1.能安神除烦，缓解疲劳，缓解更年期综合症。

2.有助于调节脂肪代谢，增强消化功能。

3.有利于改善营养不良、发育迟缓等症状。

4.能促进大脑发育，提高记忆力。

5.能开胃健脾，增强食欲。

6.能帮助肝脏排毒，保持身体健康。