土豆的功效与作用

发布时间：2021-6-1 09:49浏览量：649人浏览

土豆-农作物

土豆的营养元素丰富，营养结构合理。土豆中有大量的维生素B类，有抗衰老的作用。土豆中富含膳食纤维，可以促进胃肠道吸收，能通便排毒。土豆的钾含量特别高，可以增强体力。土豆中的钠含量低、脂肪含量低，是非常健康营养的食物。

食用功效

土豆，学名马铃薯，原产于智利、秘鲁一代。我国种植土豆的历史比较短，只有300多年。现在土豆已经成为我国的五大主食之一，产量高、分布范围广。土豆又叫土豆、洋芋、馍馍蛋、地蛋、山蛋、地豆子等。

成分	含量	功效
碳水化合物	17.2g/100g	为准妈妈提供能量，参与细胞的组成和活动，加强肠道功能。
蛋白质	2g/100g	促进机体细胞的新陈代谢，升级免疫系统，保障孕妇生命活动的正常运作，促进胎儿健康发育。
膳食纤维	0.7g/100g	清洁孕妇消化壁，促进消化，利于致癌物和有毒物质排出体外，改善便秘症状，预防结肠癌。
脂肪	0.2g/100g	帮助儿童大脑、视觉发育，维护皮肤健康，保持生长发育的正常进行，维持女性正常排卵、月经、受孕以及哺乳功能，增强免疫力。
钾	342mg/100g	可保健神经系统，维持孕妇心律平衡，促进肌肉正常收缩。
磷	40mg/100g	促成骨骼和牙齿的钙化，防止小儿软骨病、佝偻，此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。
维生素C	27mg/100g	改善孕妇肤质状况，增强孕产妇与宝宝免疫力，预防慢性疾病与癌症。
镁	23mg/100g	坚固骨骼、牙齿，促进胎宝宝脑部正常发育，患有高血压的孕妇摄入镁可以让肌肉放松，从而避免早产。
钙	8mg/100g	为孕妇补充钙质，预防缺钙所引发的疾病，增强免疫力，同时预防胎儿缺钙，促进胎宝宝骨骼正常发育。
钠	2.7mg/100g	参与水的代谢，调节心肌和神经功能，保证人体内酸碱平衡。孕妈妈适量补充可促进废物排出体外，避免损害健康。